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Jackfruit Pulled Fork Sandwich
Zutaten:
Jackfruitfleisch
Vollkornbrot oder -brötchen
Gewürze, Öl oder BBQ-Sauce
Avocado
Tomate
Kopfsalat
Radicchio
Zubereitung
Jackfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Nach Belieben mit Gewürzen und Öl oder BBQ-Sauce marinieren und einziehen lassen.
Stücke in einer Pfanne für ca. 20 Minuten braten und mit den Holzlöffel oder einer Gabel (Fork) in weitere kleinere Stücke reißen.
Während des Bratens weitere Zutaten für das Sandwich vorbereiten, z.B. Avocado und Tomate in Scheiben schneiden, Kopfsalat oder Radicchio waschen.
Getoastetes Vollkornbrot oder -brötchen mit allen Zutaten belegen. Fertig.